Smaakversterkende Verjus op basis van onrijpe druiven. Verjus typeert zich door zijn zachtere smaak in vergelijking met azijn, maar uitgesprokenere toets dan witte wijn. Vaak wordt dit ingrediënt gebruikt ter vervanging van (wijn)azijn. Zijn fruitige toets geeft een unieke sensatie aan gerechten en cocktails.
Inhoud : 75 cl.