Sojasaus op basis van hele sojabonen. Het fermentatieproces van de sojabonen gebeurd in oude houten vaten, dit gedurende meer dan een jaar. Het resultaat is een diepe, rijke umami smaak voor echte fijnproevers! Deze smaakmaker kan in ieder gerecht gebruikt worden ter vervanging van zout of als final touch.
Ingrediënten : Soja (20,1%), Tarwe (16,8%), Zout (13,8%), Water (49,3%)
Bewaaradvies: koel en droog bewaren op een donkere plaats.
Inhoud : 500 ml.