Bonitovlokken of katsuobushi worden gemaakt van gefermenteerde, gedroogde gerookte tonijn. Met zijn rijke umamismaak zijn deze bonitovlokken de perfecte basis voor het bereiden van dashi (Japanse bouillon).
Ingrediënten : Listao tonijn (100%)
Bewaaradvies: Koel en droog bewaren op een donkere plaats. Na opening maximaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.
Netto gewicht: 500 gr.