Bonito flakes 500gr Umami (katsuobushi)

Les flocons de bonite (appelé katsuobushi en japonais), sont des flocons de thon listao sechés, fermentés et fumés. Avec sa saveur très riche en umami, les flocons bonite sont la base parfaite pour la préparation du dashi (du bouillon japonais).

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert garder au réfrigérateur et consommer sous 7 jours.

Ingrédients : Thon listao (poisson) (100%).

Poids net : 500 gr.