Gelatin powder vervaardigd uit dierlijke oorsprong (rund). Deze gelatinepoeder is perfect geschikt om zowel koude als warme ingrediënten te geleren. Eveneens geschikt om zure vloeistoffen te verwerken. Het poeder is klaar voor gebruik, en hoeft niet vooraf in water opgelost worden. Voor de bereiding van espuma's, gels, marshmellows en meer!
Glutenvrij, halal.
Bereidingsadvies: Zure ingrediënten koud verwerken (3°C). Niet-zure vloeistoffen kunnen zowel koud als warm verwerkt worden (3 - 100°C). Eindproduct kan niet verwarmd worden. Diepvriesbestendig.
Bewaardadvies: te bewaren op kamertemperatuur.
Inhoud: 500 gr.