Mengeling van zoutkristallen met peper.
Flor de sal is de dunne laag zoutkristallen die bovenop het traditionele zout ligt. De fragiele kristallen worden op traditionele wijze met de hand gecultiveerd met behulp van artisanale handwerktuigen waaronder de 'lousse': een houten spade, aan de binnenzijde bekleedt met gaas zodat de kristallen opgevangen kunnen worden. De opgevangen kristallen worden vervolgens gebotteld zonder bijkomende stoffen of verdere processen.
Perfecte smaakmaker met een pittige toets bij de barbecue en diverse vleesgerechten!
Ingrediënten: fleur de sel, piment, sichuanpeper, curepipe roos, sarawak wit, kampot zwart en java.
Inhoud : 400 gr.