Herbes et épices

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Mélange de truffe 400gr

€ 61,72 hors TVA

€ 65,42 TVA incl.

Flor de sal aux piments 400gr

€ 12,94 hors TVA

€ 13,72 TVA incl.

Mélange de cristaux de sel avec du poivre.

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Purée de marrons 439gr

€ 4,56 hors TVA

€ 4,83 TVA incl.

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Bonenkruid heel (sarriette) 150gr

€ 6,27 hors TVA

€ 6,65 TVA incl.

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Mediterrané herbes du sud mélange 250gr

€ 9,18 hors TVA

€ 9,73 TVA incl.

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Sésame soja 400gr

€ 35,00 hors TVA

€ 37,10 TVA incl.

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Furikake rouge japonais "Mishimi U Kari" 300gr

€ 57,90 hors TVA

€ 61,37 TVA incl.

Mélange de furikake rouge et de feuilles de shiso moulues. Assaisonnement moelleux qui se marie à merveille avec les pétoncles et autres plats de poisson.

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Bretoense mix 400gr IDM

€ 32,18 hors TVA

€ 34,11 TVA incl.

Zwarte peper sarawak 450gr IDM

€ 13,00 hors TVA

€ 13,78 TVA incl.

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Groene gefermenteerde kompot Cambodge peper 400gr IDM

€ 26,20 hors TVA

€ 27,77 TVA incl.

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Pâte de pistaches 1kg

€ 85,74 hors TVA

€ 90,88 TVA incl.

Fabriqué à partir de pistaches mûries et torréfiées. Grâce à sa saveur prononcé, la pâte de pistache est souvent utilisée en pâtisserie et comme base pour des glaces ou d'autres crèmes.

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Fleur de sel Camargue 125gr

€ 4,43 hors TVA

€ 4,70 TVA incl.

Sel de mer unique à la texture croquante. L'assaisonnement ultime pour les plats de poisson, les grillades et les salades.

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Jamaican piment graines 300gr

€ 12,00 hors TVA

€ 12,72 TVA incl.

Variété de poivre des régions tropicales d'Amérique du Sud a une saveur forte mais douce qui est très similaire à la cannelle, aux clous de girofle, au poivre et à la noix de muscade.

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Cardamome grain 500gr

€ 38,51 hors TVA

€ 40,82 TVA incl.

Avec sa saveur plus citronnée, cette cardamome noire est moins prononcée que la cardamome blanche. Délicieux dans divers desserts, marinades, charcuteries, liqueurs, ...

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Vadouvan curry 400gr

€ 39,43 hors TVA

€ 41,80 TVA incl.

Assaisonnement pour les viandes blanches et les poissons. Ce curry fort est composé d'un mélange d'ail, de raisins, d'huile de sésame, d'oignon, de feuilles de curry et des graines de moutarde.

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Matcha du Japon 300gr

€ 30,58 hors TVA

€ 32,41 TVA incl.

Du thé vert finement moulu d'origine Japon. Le matcha regorge d'antioxydants et présente d'innombrables bienfaits pour la santé !

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Chermoula mélange 400gr

€ 20,80 hors TVA

€ 22,05 TVA incl.

Mélange d'épices marocaines fruitées. Assaisonnement délicieux dans les plats de tajines avec de la volaille ou du poisson. Convient également pour aromatiser le beurre !

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Mélange méxicaine chocolat 400gr

€ 20,80 hors TVA

€ 22,05 TVA incl.

Un mélange d'épices à base de sel croquant de Maldon, de piment d'Espelette et de poudre de cacao Valrhona.

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Mélange du trappeur 500gr

€ 44,53 hors TVA

€ 47,20 TVA incl.

Délicieux assaisonnement dans les recettes sucrées et salées. Le mélange se compose de sucre d'érable, de gros sel et des épices.

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Ras el hanout jaune moulu 400gr

€ 8,42 hors TVA

€ 8,93 TVA incl.

Savoureux mélange d'épices nord-africaines à base d'innombrables épices et herbes. La composition du Ras el Hannut peut varier jour par jour en regard des épices disponibles.