Sichuan poivre 200gr

Le poivre de Sichuan (également appelé Sansho) sont des graines séchées du fruit d'un petit arbuste, étroitement lié aux orangers et aux citronniers. Le poivre de Sichuan est un ingrédient indispensable dans des mélanges chinois aux 5 épices et dans des mélanges japonais à 7 épices ('sichitimitogorashi'). Son goût épicé aux notes très citronnées s'accompagne très bien dans les dessert aux fruits rouges. 

Origine: sud-ouest de la Chine.

Contenu : 200 gr.